Bun Thit Vietnamesische Reisnudeln mit gegrilltem Fleisch

15.09.2016 Obama’s noodle soup auf CNN

Bun Cha – ein sehr beliebtes Nudelgericht aus Hanoi erlangt internationalen Bekanntheitsgrad, da der amerikanische US-Präsident Barack Obama das Gericht in einem lokalen Restaurant verspeist hat. Seit dem wird Bun Cha nur noch „Obama’s noodle soup“ genannt.

Im Grunde genommen handelt es sich um ein Gericht, bei dem zu frisch gegrilltem Schweinefleisch, Reisnudeln, Kräutern sowie Fischsoße gereicht wird.

Der berühmte Koch Anthony Bourdain, der seit Jahren das Fernsehformat „Parts Unknown“ moderiert, lud den Präsidenten ein, mit ihm diese Spezialität auszuprobieren.

Am 25.09.2016 wird nun diese Sendung auf CNN ausgestrahlt.

Den Vorspann könnt ihr bereits hier auf CNN einsehen.

Falls ihr das Gericht auch mal probieren wollt, empfehlen wir euch gern das Restaurant „Bun Cha Dac Kiem“, 1 Hang Manh, 67 Duong Thanh, in Hanoi.